Vini Marulli – Tinente Negroamaro Salento IGP

Vini Marulli Tinente Salento Negroamaro IGP Dieser reinsortige Negroamaro leuchtet rubinrot und duftet nach reifen kleinen Beeren. Samtig, harmonisch und anhaltend am Gaumen passt er hervorragend zu Pasta, gekochtem oder gebratenem Fleisch, kräftigen Gerichten und Käse. Serviertemperatur: 18 °C. Alkohol: 13,5 % vol. Inhalt: 0,75 l. PRODUKTIONSGEBIET. Wein aus Trauben, die im Copertino-Gebiet angebaut werden. VIELFALT. 100% Negroamaro. WEINBERGE. Spornkordon. WEINHERSTELLUNG. Bei der klassischen Rotweinherstellung verbleibt der Most 6–8 Tage auf den Schalen, um einen vollmundigen Wein mit intensiver Farbe und kräftigem Aroma zu erzeugen. Die Gärtemperatur wird zwischen 24 und 26 °C gehalten. VERFEINERUNG. In Stahltanks. VERKOSTUNGSNOTIZEN. Rubinrot in der Farbe, bietet sie ein komplexes und vielschichtiges Bouquet reifer Beeren. Ihr Geschmack ist samtig, harmonisch und anhaltend. LEBENSMITTELPAARUNGEN. Es ist ein Wein, der hervorragend zu Vorspeisen, gekochtem Fleisch, Braten, herzhaften Gerichten und Käse passt. Bei 18 °C servieren.