Mocavero · Rotwein
Mocavero – Puteus
Salice Salentino, Veglie e Guagnano (Le), San Pancrazio e San Donaci (Br) Cellino San Marco (Br).
Mocavero – Puteus aus Salice Salentino, Veglie e Guagnano (Le), San Pancrazio e San Donaci (Br) Cellino San Marco (Br).. Rebsorte: Negroamaro..
Derzeit nicht lieferbar
Sicher verpackt · Persönliche Weinberatung · Verkauf ab 18 Jahren
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Rebsorte(n)
- Negroamaro.
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Mocavero
Mocavero – Curtirussi Negroamaro
Rotwein · Mit Negroamaro
- Rebsorte
- Negroamaro
- Jahrgang
- Nicht angegeben
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkohol
- 13 % vol
Cupertinum
Cupertinum – Settantacinque Riserva
Rotwein · Mit Negroamaro
- Rebsorte
- Negroamaro. Analisi organolettica. Vino rosso granato dal profumo che da vinoso si compone in bouquet persistente, con sentore di prugna, ha sapore asciutto e caldo, ricco e gustoso su fondo amarognolo con note di frutta matura che bene rilevano la varietà e la territorialità, armonico e lungo nel finale.
- Jahrgang
- Nicht angegeben
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkohol
- Nicht angegeben
Cantalupi
Cantalupi – Riserva 2023 · 0,75 l
Rotwein · Mit Negroamaro
- Rebsorte
- Negroamaro und weitere zugelassene Rebsorten
- Jahrgang
- 2023
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkohol
- 14,5 % vol
Cupertinum
Cupertinum – Copertino Riserva
Rotwein · Mit Negroamaro
- Rebsorte
- Negroamaro.
- Jahrgang
- Nicht angegeben
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkohol
- 13 % vol
Der Wein im Detail
Wein & Charakter
Mocavero – Puteus aus Salice Salentino, Veglie e Guagnano (Le), San Pancrazio e San Donaci (Br) Cellino San Marco (Br).. Rebsorte: Negroamaro..
Flaschenformat 0,75 l
Alla vista un colore rosso intenso con sfuggenti riflessi violacei. Equilibrata tannicità con sentori speziati, note di caffè e cacao, fruttato (note di amarene sotto spirito), ricco e armonioso in bocca.
Ausbau & Reifung
A fermentazione ultimata, il vino viene conservato in serbatoi d’acciaio per il primo anno. Completa il suo ciclo di invecchiamento prima in barriques, poi in botti grandi e poi in bottiglia.
Genuss & Speisen
Arrosti di carne, selvaggina, piatti piccanti, formaggi stagionati e salumi.
Weitere Angaben zum Wein
Linie / Kategorie: Crus Artikeltyp: Wein Farbe / Typ: Rosso Bezeichnung / Klassifikation: Salice Salentino RISERVA D.O.P. Denominazione di Origine Protetta. Rebsorte(n): Negroamaro. Flaschengröße / Formate: 0,75Lt. / 1,5Lt. / 3Lt. Produktionsgebiet: Salice Salentino, Veglie e Guagnano (Le), San Pancrazio e San Donaci (Br) Cellino San Marco (Br). Alter der Reben: 30 anni. Boden: Argilloso - Calcareo. Erziehungssystem: Alberello Pugliese. Lesezeit: Seconda decade di settembre. Vinifikation: Classica vinificazione in rosso, prolungando il tempo di contatto tra vinacce e mosto per consentire una maggiore estrazione di sostanze coloranti, aromatiche e tanniche, per far sì che il vino sia ben strutturato per l’invecchiamento. Ausbau / Reifung: A fermentazione ultimata, il vino viene conservato in serbatoi d’acciaio per il primo anno. Completa il suo ciclo di invecchiamento prima in barriques, poi in botti grandi e poi in bottiglia. Sensorik: Alla vista un colore rosso intenso con sfuggenti riflessi violacei. Equilibrata tannicità con sentori speziati, note di caffè e cacao, fruttato (note di amarene sotto spirito), ricco e armonioso in bocca. Speiseempfehlung: Arrosti di carne, selvaggina, piatti piccanti, formaggi stagionati e salumi. Serviertemperatur: 18 - 20° C Lagerung / Reifepotenzial: Lagertemperatur: 16 - 18° C
Weinsteckbrief
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Farbe / Typ
- Rosso
- Rebsorte(n)
- Negroamaro.
- Bezeichnung / Klassifikation
- Salice Salentino RISERVA D.O.P. Denominazione di Origine Protetta.
- Produktionsgebiet
- Salice Salentino, Veglie e Guagnano (Le), San Pancrazio e San Donaci (Br) Cellino San Marco (Br).
- Ausbau / Reifung
- A fermentazione ultimata, il vino viene conservato in serbatoi d’acciaio per il primo anno. Completa il suo ciclo di invecchiamento prima in barriques, poi in botti grandi e poi in bottiglia.
- Sensorik
- Alla vista un colore rosso intenso con sfuggenti riflessi violacei. Equilibrata tannicità con sentori speziati, note di caffè e cacao, fruttato (note di amarene sotto spirito), ricco e armonioso in bocca.
- Speiseempfehlung
- Arrosti di carne, selvaggina, piatti piccanti, formaggi stagionati e salumi.
- Serviertemperatur
- 18 - 20° C
- Lagerung / Reifepotenzial
- Lagertemperatur: 16 - 18° C
- Boden
- Argilloso - Calcareo.
- Lesezeit
- Seconda decade di settembre.
- Vinifikation
- Classica vinificazione in rosso, prolungando il tempo di contatto tra vinacce e mosto per consentire una maggiore estrazione di sostanze coloranti, aromatiche e tanniche, per far sì che il vino sia ben strutturato per l’invecchiamento.
- Alter der Reben
- 30 anni.
- Erziehungssystem
- Alberello Pugliese.
- Flaschengröße / Formate
- 0,75Lt. / 1,5Lt. / 3Lt.
- Artikelnummer
- CAS-MOC-006
Herkunft & Erzeuger
Mocavero
Mocavero – Puteus ist mit der Herkunft Salice Salentino, Veglie e Guagnano (Le), San Pancrazio e San Donaci (Br) Cellino San Marco (Br). im Sortiment geführt.
Hersteller / Lebensmittelunternehmer
Azienda Vinicola Mocavero s.a.s. Via Mallacca Zummari 73010 Arnesano (LE), Italien info@mocaverovini.it
Kurz erklärt
Fragen zu diesem Wein
Woher kommt Mocavero – Puteus?
Mocavero – Puteus stammt von Mocavero. Als Herkunft ist Salice Salentino, Veglie e Guagnano (Le), San Pancrazio e San Donaci (Br) Cellino San Marco (Br). angegeben.
Welcher Jahrgang und welches Flaschenformat werden angeboten?
Flaschenformat 0,75 l
Ist dieser Wein aktuell lieferbar?
Dieser Wein ist derzeit nicht lieferbar. Der aktuelle Bestand wird mit dem Sortiment abgeglichen.