Vini Marulli – Tinente Verdeca Brioso Salento IGP
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Produktinformationen "Vini Marulli – Tinente Verdeca Brioso Salento IGP"
Vini Marulli
Tinente
Salento PGI Verdeca Brioso
Die lebendige Interpretation der Verdeca: hell und grünlich schimmernd, mit dezent fruchtigem Duft und einem trockenen, erfrischenden, feinen und harmonischen Geschmack. Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Gemüse, Risotto und Fisch.
Serviertemperatur: 8–10 °C.
Alkohol : 12,5 %
Inhalt: 0,75 l
PRODUKTIONSGEBIET
Wein aus Trauben, die im Copertino-Gebiet angebaut werden.
VIELFALT
Verdeca 100%.
WEINBERGE
Guyot.
WEINHERSTELLUNG
Die Trauben werden schonend gequetscht und gepresst, wobei sich die Schalen sofort abtrennen. Der so gewonnene Saft wird in Stahltanks bei einer Temperatur von unter 15 °C vergoren.
VERFEINERUNG
Gereift in temperaturkontrollierten Tanks, was zur Verstärkung der Aromen und Duftstoffe beiträgt.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Blass strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feines, angenehm fruchtiges Bouquet. Am Gaumen frisch, harmonisch und würzig.
LEBENSMITTELPAARUNGEN
Es ist ein ausgezeichneter Wein als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten, aber auch zu Fisch im Allgemeinen und Schalentieren.
Bei 8-10°C servieren.
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